Non é più tutto come era e questo è bene.
Petra & Florian gestiscono il Ristorante in quarta generazione. Attribuiscono grande importanza al rispetto del ciclo naturale della natura e al funzionamento sostenibile. Ogni piatto e ogni bevanda è accuratamente selezionato, vengono ricercati prodotti e ingredienti che coprono brevi percorsi di trasporto, sono prodotti in modo equo e sono stagionali.
Vi aspettiamo!